7.5
Comida6.0
Decoración7.5
Servicio45 €
Precio (sin bebida)
Local rústico situado en la plaza del pueblo de Orio, la meca del besugo. Decoración marinera en el interior y enorme parrilla en la calle, con bancos y mesas corridas. Tres generaciones de la familia Manterola llevan manejando las brasas con un rudimentario método de poleas que arriman o alejan las piezas. Aquí nació la leyenda del besugo al estilo Orio. Se cocina con un refrito a base de aceite, ajo, cayena y un toque de vinagre. La "txuleta" y las "kokotxas" a la brasa tampoco tienen desperdicio. Buen trato. Para grandes homenajes.
Cocina
Vasca
Buenos por
Aquí comen los locales / Brasas / Buena Relación Calidad-Precio / Con encanto / Most popular / Para compartir / Pescado y Marisco / Terraza / Txuleta
Información
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