8.5
Comida7.5
Decoración8.0
Servicio100 €
Precio (sin bebida)
Lugar donde oficia, desde 2007, el aclamado y premiado Ricardo Sanz. Local suntuoso, moderno y elegante con suelos de mármol y una espectacular barra de sushi. Muy frecuentado por la jet set madrileña, aquí es habitual ver caras conocidas. Su propuesta es una impecable cocina fusión mediterráneo-japonesa, con extraordinaria materia prima y cortes impecables en los que consigue unos resultados más que notables. Platos emblemáticos como el sushi de huevo de codorniz con crema de trufa blanca, el pez mantequilla o la minihamburguesa de Kobe. Extraordinaria y amplia carta de vinos. Muy buena selección de champagnes, vinos de Jerez y sakes.
Cocina
Japonesa
Buenos por
Bodega / Celebrity Chefs / Con barra / Most popular / Privados / Sushi
Información
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